La crema agria es un producto que se elabora a partir de la leche de vaca fermentada y que cuenta con presencia de bacterias de ácido láctico en su interior. Se trata de un alimento que se usa de manera frecuente para aderezar patatas y guisos al horno y que puede tener ciertas propiedades a nivel nutricional.
Eso sí, como todas las salsas, ha d...
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