La dieta de eliminación se pone en marcha para detectar intolerancias de tipo alimentario. Existen una serie de pruebas en el mercado que prometen analizar la existencia de estos desórdenes, pero lo cierto es que no resultan fiables.
No cuentan con evidencias que las respalden. Por ello, en muchas ocasiones no queda más remedio que suprimir un d...
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