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Alergia al marisco: síntomas, complicaciones y tratamiento

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Alergia al marisco: síntomas, complicaciones y tratamiento Alergia al marisco: síntomas, complicaciones y tratamiento

Alergia al marisco: síntomas, complicaciones y tratamiento






La alergia al marisco no es tan infrecuente en la población. Los moluscos y los crustáceos son susceptibles de desencadenar reacciones de hipersensibilidad autoinmune, llegando a ser graves en algunos casos. Por este motivo, es importante identificar si existe un proceso de este tipo para evitar complicaciones mayores.
Recuerda que la alergia está provocada por una reacción del sistema inmune. Se reconoce una proteína como un agente dañino, aunque no lo sea. A partir de aquí puede tener lugar una reacción desproporcionada que, si evoluciona, compromete la vida de la persona.
¿Qué es la alergia al marisco"
Esta alergia está producida por la entrada en el organismo de proteínas procedentes de ciertos alimentos marinos, tal y como evidencia un estudio publicado en Current Opinion in Allergy and Clinical Immunology. Entre ellos, los más susceptibles de desencadenar una alergia son los crustáceos y los moluscos. En el momento en el que el cuerpo detecta dicho antígeno, genera una reacción inflamatoria de defensa que, en ocasiones, se puede complicar causando un daño grave. El resultado menos deseado es la anafilaxia.
Entre los factores de riesgo para el desarrollo de una alergia de este tipo destacan los antecedentes familiares. Además, son más propensos los adultos que los niños, aunque puede darse en cualquier momento de la vida. Asimismo, es relativamente más frecuente este problema en las mujeres.

La anafilaxia es la forma grave de la alergia a los mariscos, q...
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Fuente de la noticia: mejor con salud
Fecha de publicación: 12-10-2020 19:14
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