GRANADA Y ALZHEIMEREl fruto de la granada (Punica granatum L.) (PF) ha sido reconocido como un fruto rico en moléculas bioactivas. PF es una de las frutas que contiene la mayor cantidad de polifenoles como antocianinas, taninos, flavonoides, ácidos fenólicos y lignanos. Los nutracéuticos están contenidos tanto en la parte comes...
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