La sal es un elemento controvertido. Como el azúcar, su consumo en exceso suele estar relacionado a un número importante de afecciones de salud, de peligrosidad alarmante. Una dieta baja en sal es saludable, pero ¿lo es para todos los casos"
Por años, los médicos de todas partes del mundo han recomendado limitar el consumo de sal. Especia...
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