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3 recetas de deliciosas cremas calientes para Navidad

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Noticias de decoración
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: natursan - Ver todas las noticias de este sitio
3 recetas de deliciosas cremas calientes para Navidad 3 recetas de deliciosas cremas calientes para Navidad

3 recetas de deliciosas cremas calientes para Navidad




¿A quién no le apetece un buen caldo, sopa o crema calentita durante estos días tan fríos" Son opciones realmente apetecibles durante el otoño y el invierno, cuando el calor nos abandona tras el final del verano, y las jornadas comienzan a ser más frías. Si a ello le añadimos un cielo gris, con lluvia o nieve, no hay duda que estos platos se convertirán en nuestros mejores aliados.

No en vano, durante las Navidades son muchas las personas que prefieren optar por un plato ligero como entrante, para luego ofrecer a sus invitados un segundo plato mucho más fuerte y amplio. O incluso quienes desean simplemente disfrutar de una opción ligera, ya sea porque no quieren comer más, porque siguen una dieta de adelgazamiento...
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¿A quién no le apetece un buen caldo, sopa o crema calentita durante estos días tan fríos" Son opciones realmente apetecibles durante el otoño y el invierno, cuando el calor nos abandona tras el final del verano, y las jornadas comienzan a ser más frías. Si a ello le añadimos un cielo gris, con lluvia o nieve, no hay duda que estos platos se convertirán en nuestros mejores aliados.
No en vano, durante las Navidades son muchas las personas que prefieren optar por un plato ligero como entrante, para luego ofrecer a sus invitados un segundo plato mucho más fuerte y amplio. O incluso quienes desean simplemente disfrutar de una opción ligera, ya sea porque no quieren comer más, porque siguen una dieta de adelgazamiento…

Presentamos 3 recetas deliciosas, sencillas de elaborar y nutritivas también, con las que podemos sorprender a nuestros invitados esta Navidad.
Son recetas de platos calentitos que nos vendrán muy bien para entrar en calor en estos días tan especiales.
3 cremas calientes para Navidad
Crema caliente de castañas
La crema de castañas queda muy rica, y es sencilla de elaborar. Podemos hacer una variante de esta crema dándole un toque picante, sí acaso gusta con ese sabor, añadiéndole tan solo un trocito de guindilla roja fresca.
Para preparar esta crema de castañas podemos recurrir a las castañas que podemos conseguir en el mercado cocidas y envasadas al vacío, ya que las castañas frescas quizás ya no estén disponibles.

Ingredientes:

Medio kilo de castañas cocidas.
Una cebolla grande.
Dos cebolletas, (para decorar).
Una rama de apio.
3 dientes de ajo.
Medio litro de caldo de verduras casero o industrial.
Aceite de oliva virgen extra.
Una pizca de sal.
Una pizca de pimienta negra molida.
Medio vaso de vino blanco.
100 ml. de nata de cocinar.
La mitad de una guindilla roja fresca, (opcional).

Elaboración:
Quitamos la piel a la cebolla y a los dientes de ajo y cortamos todo en trocitos. Lavamos la rama de apio y la troceamos menudamente. Ponemos un poco de aceite a calentar en un caldero y rehogamos la cebolla, los dientes de ajo, y el apio con fuego mínimo y reservamos una vez que esté listo.
Mientras con la picadora o trituradora, picamos las castañas. Añadimos las castañas molidas junto a l...


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twitter: https://twitter.com/temasdsalud

Fuente de la noticia: natursan
Fecha de publicación: 16-12-2016 19:08
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