La horchata es una bebida refrescante hecha con jugo de chufas machacadas mezcladas con agua y azúcar. Es típica de Valencia (España), aunque tiene variantes en América Latina. Se le conocen múltiples bondades para la salud, pero ¿es la horchata beneficiosa para la microbiota intestinal"
La microbiota o flora intestinal es un conjunto de...
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