El pez gato, también conocido como panga o basa, es un animal originario de los ríos de China y de Tailandia que se ha extendido por todo el mundo. Se trata de un alimento que no cuenta con un valor nutricional demasiado positivo. De hecho, muchos expertos desaconsejan su inclusión en la dieta, a pesar de que es frecuente encontrarlo en superme...
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