La alcaravea, también llamada comino persa, es una especia originaria de Oriente Medio, Europa y el norte de África. Proviene de la planta de nombre científico Carum carvi L., que pertenece a la familia de las umbelíferas, la misma de la que hace parte el hinojo, el anís y el comino.
Aunque en la cultura popular se conoce como una semilla, sus...
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