El pan recién hecho es delicioso: tiene una miga o centro tierno y una corteza crujiente, eso sin dejar de lado su aroma tan atrayente. Por eso, cuando pasas por una panadería, terminas por comprar una barra o baguette. El problema está en que, si tienes en casa, será demasiado y ya no estará tan blando como el primer día. Entonces, ¿qué ha...
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