El champiñón, cuyo nombre científico es: Agaricus bisporus, es uno de los ingredientes más versátiles que existen en la gastronomía. Sin duda alguna, se trata de una seta muy popular no solo por los diversos usos que admite sino por su suavidad y sabor particular.
Para aprovecharlo, te proponemos una exquisita receta de cazuela de champiño...
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