El vinagre llegó para quedarse, ya que a pesar de ser descubierto hace más de 10 000 años, en la actualidad sigue siendo uno de los condimentos más utilizados. Dentro de sus tipos, el vinagre de caña es uno de los más apreciados en la cocina filipina y en las islas donde se cultiva la caña de azúcar.
Lo más interesante del vinagre de caña...
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