La maca (lepidium meyenii) es un superalimento originario de la cordillera de los Andes, específicamente en la sierra central de Perú, cuya altura supera los 3500 metros de altura.
Durante siglos ha hecho parte de la alimentación de las poblaciones indígenas en Sudamérica, pero en los últimos años se ha extendido hacia otros lugares del mund...
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