Hay quienes creen que la proteína vegetal es mejor que la animal, pero que al ingerirla en exceso engorda. Además, para muchos seguidores de diferentes dietas, este macronutriente representa «l0 más bueno» del plan de alimentación. Al fin y al cabo, se asocian a la formación de células, moléculas, tejidos y a la saciedad.
Lo que muchos i...
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