No son pocas las personas que evitan el consumir gluten en su alimentación diaria, aparentemente por el daño que podría provocarles a su salud.
Pero, ¿realmente es un peligro el consumir alimentos con gluten", la respuesta es sencilla y podemos decir con certeza que no, salvo aquellas personas que padecen de celiaquía y como toda enfer...
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