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Descubre cómo hacer un «açaí bowl» paso a paso

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Descubre cómo hacer un «açaí bowl» paso a paso

Si navegas en portales de comidas saludables, encontrarás al açaí bowl como una de las principales opciones de desayunos o meriendas. Este platillo está elaborado con açaí (también conocido como asaí, azaí, huasaí), una fruta de origen brasileño. Además de ser riquísima, tiene propiedades por las que muchos la consideran un superalimento.
Desde los tiempos precoloniales, los indígenas apreciaban el açaí, ya que aporta nutrientes, minerales, vitaminas, antocianinas, flavonoides y fibra. En la actualidad, lo podemos encontrar en varias presentaciones, siendo el açaí bowl una de las más famosas. ¡Aprende a prepararlo y obtén todos sus beneficios!
¿Cómo preparar un açaí bowl"
El açaí bowl es uno de los platillos más nutritivos y rápidos que podrás encontrar. Puedes prepararlo solo con la pulpa del asaí o mezclarlo con frutilla, plátano, mango, kiwi, arándanos, frambuesas e incluso mango. Algunas personas también usan frutas congeladas como base, porque le aporta una cremosidad extra a la preparación. Para decorar tu açaí bowl puedes usar muchos toppings, como almendras trituradas, cacao e incluso chispas de chocolate. Si estás en temporada de calor y quieres probar algo más fresco, puedes usar rodajas de manzana para complementar, así como copos de avena tostada o granola.
Entre otras adiciones recomendadas se encuentran la crema de maní sin azúcar, semillas de calabaza, arándanos (sobre todo si no los has puesto en la base), semillas de sésamo y mantequilla de coco.
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Fecha de publicación: 08-11-2023 19:17
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