Cocinar la avena puede ser beneficioso para disfrutar de sus propiedades. De este modo, se vuelve un alimento con mejor digestión, lo que permite un aprovechamiento de los nutrientes y una inactivación de algunas sustancias que bloquean su absorción. Por este motivo, se recomienda seguir una serie de procesos para sacarle a este cereal el máxim...
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