Desde hace algún tiempo se puso de moda comer quinoa para adelgazar. Este ingrediente vegetal forma parte de los llamados ?superalimentos?, debido a su alta calidad nutricional. Se trata de una importante fuente de fibra, omega 3 y aminoácidos esenciales que ayudan a combatir el sobrepeso.
De hecho, es un pseudocereal de gran valor energético q...
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