En los últimos años se ha vuelto popular el empleo de la linaza o semillas de lino en la elaboración de panes y otros productos de panificación.
Su creciente incorporación a la dieta humana se debe a que la linaza ha sido clasificada como un alimento funcional.
Nota: Los alimentos funcionales son aquellos que, además de sus atribuciones nu...
Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..