El cocido madrileño, el caldo gallego o la fabada son algunos de los platos tradicionales de la península ibérica. Sin embargo, el puchero de hinojos es un guiso común de la zona de Málaga y Granada mucho menos conocido fuera de esta zona.
Los brotes de hinojo son la esencia del plato y se mezclan con verduras, garbanzos, aceite de oliva y otr...
Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..
