Los ácidos grasos omega tres saltaron a la fama en la década de los años 80? al principio dentro de la comunidad científica, sin hacer demasiado ruido. Hay que tener en cuenta que a fin de cuentas son lípidos, grasas, y que la imagen de este macronutriente no era especialmente bondadosa en aquellos años.
Ya desde su ?descubrimiento? se vino...
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