Usamos cookies propias y de terceros para mejorar la navegación y mostrar publicidad personalizada según su navegación. Si continua navegando consideramos que acepta nuestra política de cookies.
Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog
( What is this? )
I Home I More views Today I xxx I xxx I xxx I xxx I xxx I Inscríbete ahora - Da de alta tu Blog I
 

Queque bañado y relleno de lemon curd: receta deliciosa

-
Noticias de decoración
 
Add to Flipboard Magazine. Fuente: natursan - Ver todas las noticias de este sitio
Queque bañado y relleno de lemon curd: receta deliciosa Queque bañado y relleno de lemon curd: receta deliciosa

Queque bañado y relleno de lemon curd: receta deliciosa




Tanto el baño como el relleno que lleva este queque en su interior es una crema de limón llamada lemon curd o cuajado de limón. El lemon curd es una crema de limón tradicional de Inglaterra que se utiliza en repostería para rellenar tartas, pequeños pasteles, bizcochos, tartaletas y como acompañamiento de yogures.
Como queque en Canarias se conoce al tradicional bizcocho. El lemon curd se prepara con limones, huevos, mantequilla y azúcar. Es muy fácil de hacer, a continuación facilitamos los pasos para elaborarla. Una vez que la tengamos preparada ya la tendremos lista para hacer nuestro queque.
LEER MÁS»

Tanto el baño como el relleno que lleva este queque en su interior es una crema de limón llamada lemon curd o cuajado de limón. El lemon curd es una crema de limón tradicional de Inglaterra que se utiliza en repostería para rellenar tartas, pequeños pasteles, bizcochos, tartaletas y como acompañamiento de yogures.
Como queque en Canarias se conoce al tradicional bizcocho. El lemon curd se prepara con limones, huevos, mantequilla y azúcar. Es muy fácil de hacer, a continuación facilitamos los pasos para elaborarla. Una vez que la tengamos preparada ya la tendremos lista para hacer nuestro queque.

Para empezar… Cómo hacer el lemon curd
Ingredientes para el lemon curd:

300 ml. de jugo de limón.
6 huevos.
215 gr. de mantequilla sin sal.
700 gr. de azúcar.

Elaboración:

Para comenzar lavaremos bien los limones con abundante agua fría. Una vez que los tengamos lavados, los secamos bien.
Quitamos la piel sin coger las partes blancas, si disponemos de un pelador mejor, las partes blancas darán amargor a la crema de limón.
Unas vez tengamos todas la pieles las reservamos. Con un exprimidor extraemos el jugo de los limones.
Cogemos un bol y preparamos un baño maría, dentro del bol pondremos la mantequilla, el jugo de los limones, las pieles, el azúcar y hacemos el baño maría hasta que la mantequilla se derrita.
Apagamos el fuego, quitamos el bol del baño maría, reservamos y lo dejamos enfriar. Una vez frío, batimos ligeramente lo huevos y los pasamos por el colador.
Nuevamente volvemos a poner el bol que habíamos reservado al baño maría, le añadimos los huevos batidos y colados, removemos bien y cocinamos durante unos 25 minutos.
Removemos continuamente mientras se está cocinando, hasta que notemos que espesa un poco. No debe pasar la temperatura de cocción de 85ºC, mejor disponer de un termómetro de cocina.
Transcurrido el tiempo retiramos el cuajado del fuego y dejamos que repose a temperatura ambiente. Pondremos en un recipiente la cantidad de lemon curd que necesitaremos para el queque.

El lemon curd que nos sobre podemos conservarlo en botes de cristal esterilizados previamente y con cierre hermético. En la nevera nos durará unas 4 o 6 semanas, o podemos congelarlo también y tenerlo disponible para preparar otros postres.
Receta de queque bañado y relleno de lemon curd
El queque bañado y relleno de lemon curd es fácil de hacer y qued...


facebook:
twitter: https://twitter.com/temasdsalud

Fuente de la noticia: natursan
Fecha de publicación: 21-04-2017 19:09
visto: 3

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recommended Video section of our videos Salud - Watch More Videos in videos Salud

¿Cua?les son las alternativas a la Viagra

Go TO TV videos Salud

Si te gusto esta noticia puede que te interesen estas..

"Cada madre lactante debe sentirse como una diosa": un proyecto por la fotógrafo australiana Sarah Murnane

"Cada madre lactante debe sentirse como una d...

Para la  OMS y UNICEF la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses de vida es particularmente beneficiosa para madres y lactantes.Los efectos positivos de la lactancia materna en la salud de los niños y las madres han sido...
Cogí a mi hijo fumando marihuana nuevamente

Cogí a mi hijo fumando marihuana nuevamente

Estadísticamente hablando, la marihuana es la droga ilegal más usada; Se afirma que 69% de las personas lo han utilizado al menos una vez a lo largo de su vida. Cogí a mi hijo fumando marihuana nuevamente ¿Cuáles son los efectos de fumar...
Mi hijo es un adicto a la metanfetamina cristalina – ¿Cómo puedo ayudar"

Mi hijo es un adicto a la metanfetamina cristalina...

La metanfetamina cristalina es una droga altamente adictiva que puede destruir rápidamente la vida de un usuario. ¿Qué haces si descubres que su hijo está tomando metanfetamina cristalina, y cuáles son los signos reveladores"
Mi socio me ha engañado – quiero salvar nuestra relación

Mi socio me ha engañado – quiero salvar nues...

“Un tramposo, siempre es un tramposo” esto no es necesariamente cierto … Es difícil, pero posible guardar una relación. Mi socio me ha engañado – quiero salvar nuestra relación Cómo guardar una relación después de que su pareja le ha...
Mi hijo adolescente me odia – ¿Qué debo hacer"

Mi hijo adolescente me odia – ¿Qué debo hace...

Si tuviera un dólar por cada vez que uno de mis hijos me dijeron que me odiaban, estaría sentado en alguna isla aislada con una bebida fresca en mi mano y tomando el sol.
Tratar de quedar embarazada con SOP: cómo mejorar su fertilidad con el síndrome de ovario poliquístico

Tratar de quedar embarazada con SOP: cómo mejorar ...

El SOP es una de las principales causas de infertilidad femenina. ¿Cómo puede aumentar sus probabilidades de quedar embarazada si ha sido diagnosticada con síndrome de ovario poliquístico" Tratar de quedar embarazada con SOP: cómo mejorar su...
Síndrome del ovario poliquístico: ¿es la Metformina (glucophage) la píldora mágica para bajar de peso con SOP"

Síndrome del ovario poliquístico: ¿es la Metformin...

¿Tiene síndrome de ovario poliquístico y está luchando con su peso" Usted sin duda habrá oído que Metformina (Glucophage) puede ayudarle. Sus efectos positivos se extienden mucho más allá de la pérdida de peso, pero ¿es Metformina adecuado para...
¿Y si dejásemos de quejarnos"

¿Y si dejásemos de quejarnos"

¿Y si consiguiésemos estar 24 horas sin quejarnos" Puede parecer un reto fácil, sin embargo no lo es tanto cuando nos ponemos a ello y nos hacemos conscientes de la gran cantidad de quejas que emitimos cada día. ¡Son demasiadas! Tras el primer...
Tu cuerpo es un gran aliado para superar miedos

Tu cuerpo es un gran aliado para superar miedos

Superar miedos puede parecer sencillo en la teoría. Sin embargo, no lo es tanto cuando intentamos poner esto en práctica. Porque los temores nos hacen dar pasos hacia atrás agigantados, para evitar enfrentarnos a las emociones dolorosas que nos...

 

 



¿Quieres que tu blog y artículos salgan aquí?


 
         

Articulos más vistos hoy


Ver más Blogs
Social
 
- English ------------------------------
Interior Design & Decoration    
decoclub.net facebook twitter
decorationandstyle.com facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Food & Recipes
elclubderecetas.com facebook twitter
yoursecretrecipes.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub facebook twitter
Motor
motorwebs.net facebook twitter
motorchannel.net facebook twitter
Luxury
Luxuryblogs.info facebook twitter
 
 


---------------------------------------
beauty & Cosmetics    
cosmetiks.net facebook twitter
thebeautytrends.net facebook twitter
thebeautytv.com facebook twitter
beautyandcosmetics.net facebook twitter
Healt&Fitness
healthfitnesstrends.net facebook twitter
Weddings
weddingsclub.org facebook twitter
Moms & Babies
themomsmeeting.com facebook twitter
buzznewbaby.com facebook twitter
Iphone & Android
hablandodemac.net twitter
 
 
-----------------------------------------
Fashion & Style    
fashionblogsclub.com facebook twitter
Travel
yoursecrettravel.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
Fragrance
thefragrance.info facebook twitter
Architecture
thearchitectureclub.com facebook twitter
thearchitectureinsight.com facebook twitter
 
 
 
 
 
 
--- Español ---------------------------------
Fashion & Blogs    
Blogueras.net facebook twitter
Recetas
elclubderecetas.com facebook twitter
thermomixclub.org facebook twitter
thevegetarianrecipesclub.com facebook  
Decoracion
decoclub.net facebook twitter
decobuzz.net facebook twitter
Bodas
hablandodebodas.com twitter
Belleza
cosmetiks.net facebook twitter
elperfume.info facebook twitter
 
 

 

--------------------------------------
Motor    
motorwebs.net facebook twitter
videosdemotor.net facebook twitter
Salud
hablandodesalud.net facebook twitter
info-salud.net facebook twitter
Viajes
hablandodeviajes.com facebook twitter
secretsofjapan.net facebook twitter
TV-cine
adictoalatv.com twitter
videosdecine.info
Corazon
famoseo.org twitter
----------------------------------
Libros    
librorama.net twitter
Madres    
elclubdelasmadres.com facebook twitter
Mac Android    
hablandodemac.net facebook twitter
Lujo    
Luxuryblogs.info facebook  
[email protected]