El bypass gástrico consiste en reducir el tamaño del estómago y conectarlo directamente al intestino delgado. De esa manera, el alimento pasa a una parte del trayecto del intestino delgado, disminuyendo la absorción calórica y de nutrientes. Al ser de menor tamaño el estómago, la cantidad de alimentos a ingerir va a ser menor y la saciedad ...
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