Aún en el siglo XXI la malnutrición constituye uno de los grandes lastres de la humanidad. Se entiende por malnutrición el estado que se genera como consecuencia de una dieta desequilibrada o insuficiente en nutrientes tales como el ácido fólico.
La desnutrición afecta a millones de personas en todo el mundo, siendo la principal causa de mue...
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