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Cómo hacer una compra saludable (Curso para Escuela Bitácoras)

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Cómo hacer una compra saludable (Curso para Escuela Bitácoras) Cómo hacer una compra saludable (Curso para Escuela Bitácoras)

Cómo hacer una compra saludable (Curso para Escuela Bitácoras)






Como habrás observado, en los últimos años existe un creciente interés en torno a la alimentación; se habla de alimentos y alimentación en todas partes y a todas horas: radio, prensa, televisión, internet... Sin embargo, una gran parte de ese enorme volumen de información a nuestro alcance suele ser confusa o muy poco rigurosa, cuando no es directamente falsa. Si a esto le sumamos otros factores como la publicidad engañosa, una legislación insuficiente y una carencia de conocimientos, entenderemos por qué estamos tan despistados a la hora de alimentarnos. ¿Quieres ponerle remedio" Te propongo que te apuntes a este curso que he elaborado para la Escuela Bitácoras en el que podrás conocer tres pilares básicos de nuestra alimentación: en qué consiste una dieta saludable, cómo manipular los alimentos de forma segura y, sobre todo, cómo interpretar el etiquetado para poder realizar una elección adecuada en el momento de hacer la compra. ¿Quieres conocer más detalles"

Escuela BitácorasA los mandos de la Escuela Bitácoras está la plataforma Bitacoras.com, que seguro te sonará porque también está detrás de los prestigiosos y famosos Premios Bitácoras, el certamen de blogs en español más longevo y uno de los más participativos del mundo. Muchos de los profesores que integran esta escuela han sido ganadores de un premio Bitácoras.

El rodaje de este curso se desarrolló el pasado mes de enero, con la participación de grandes profesionales a los que desde aquí agradezco su dedicación y sus atenciones. 
¿A quién va dirigido este curso"Este curso está dirigido a todo tipo de público interesado en la alimentación: tanto público general como profesionales de la hostelería, la salud o la industria alimentaria.

Contenido del cursoEl curso 'Cómo hacer una compra saludable' está compuesto por una serie de vídeos grabados en alta definición que tienen una duración total de 4 horas y 17 minutos. El temario está divido en 18 lecciones que se organizan en tres grandes bloques:

1. Antes de la compra¿Sabes en qué consiste realmente una alimentación saludable" ¿Es tan aburrido e insulso como alimentarse a base de lechuga y pollo a la plancha" ¿Es tan complicado y engorroso como tener que pesar lo que comemos o calcular calorías y cantidades de nutrientes" ¿Es tan difícil, exótico y caro como alimentarse a base de bayas de goji, semillas de chía, productos ecológicos y batidos detox"
Luces, cámara... ¡acción!2. Durante la compra¿Sabes cómo elegir el pescado más fresco o qué hay que tener en cuenta a la hora de comprar carne"¿Consultas el etiquetado de los alimentos antes de comprarlos" ¿Sabes qué información debe mostrar de forma obligatoria" ¿Sabes interpretarla" Lo cierto es que esto último no es nada fácil ya que, a la complejidad intrínseca del etiquetado se suman las carencias de la normativa, el desconocimiento de los ciudadanos profanos en la materia y las argucias que algunas...


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Fuente de la noticia: gominolas de petroleo
Fecha de publicación: 19-04-2017 19:23
visto: 1

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